International Aquafeed es una revista mensual que aborda tanto la "Nutrición de Peces como la Tecnología de Cultivo de Peces" (IAF y FFT). Esta revista es la publicación internacional líder en su sector y es publicada por Perendale Publishers Limited del Reino Unido en inglés y cada segunda adición se publica en idioma español, chino y noruego.
IAF & FFT informa sobre los últimos avances que tienen lugar en la industria, con un enfoque en la producción comercial de peces para el consumo humano de manera sostenible y con un impacto mínimo en el medio ambiente.
La proteína de los peces de cultivo no solo es altamente nutritiva, sino que se puede producir de manera más eficiente que cualquier otra proteína animal basada en raciones formuladas. La revista presenta artículos de destacados investigadores y científicos, que explican la ciencia detrás de la cría de peces que garantiza la gestión adecuada de las poblaciones de peces y los regímenes de alimentación para producir alimentos altamente nutritivos, seguros y asequibles.
En el 2015, la producción y el consumo de pescado de cultivo superó al consumo de pescado capturado en la naturaleza. Por ende, no es sorprendente que la demanda de información y conocimiento para sostener este sector de la industria alimentaria en rápido crecimiento haya llevado a que la IAF y FFT se publiquen mensualmente y en varios idiomas.
Los peces de cultivo están siendo cada vez más aceptado por los consumidores en todas partes y podría proporcionar una opción importante para los países en desarrollo, donde los alimentos formulados y los sistemas de recirculación se pueden utilizar para proteger la calidad de los alimentos, minimizar el impacto en el medio ambiente y proporcionar valiosas oportunidades de empleo
Para ayudar a dar un “impulso” a las operaciones acuícolas en estos países, International Aquafeed restableció la sucursal de la organización benéfica "Acuicultura sin Fronteras" del Reino Unido para ayudar al desarrollo de la acuicultura a en los países en desarrollo.
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